Nederland smaakt! 2006 komt eraan
Op 10 juni 2006 is het weer zover, dan vindt in Zevenhuizen (Zuid Holland) wederom het culinaire festival Nederland Smaakt! Proef de Provincies plaats. Bij dit jaarlijkse evenement is de aandacht volledig gericht op typisch Nederlandse en streekgebonden producten.
De kern van het festival bestaat uit een authentieke markt in het centrum van Zevenhuizen. Producenten van voedingsproducten met een streekgebonden of authentieke Nederlandse achtergrond kunnen hier hun product aanbieden, erover vertellen en naar keuze laten proeven. Elke provincie is vertegenwoordigd met één of meerdere erkende streekproducten. Nederland kent veel plaatsgebonden specialiteiten en ‘vergeten eten’, zoals: Texels lam, Zwolse balletjes, Limburgse vlaaien, Arnhemse meisjes, Zeeuwse bolussen, Doesburgse mosterd, Terschellinger cranberrycompote, Mestreechtse kalfspastei, Overijsselse bakleverworst, Friese nagelkaas, Noord-Hollandse witte raapjes en rode spruitjes, et cetera.
Ook de plaatselijke winkeliers en kwekerijen doen mee/ De winkeliers geven hun winkel deze dag een culinair tintje, d.m.v. kookboeksignering, aanbieden van culinaire reizen, diverse kookdemonstraties met o.a. Ton Fagel, culinaire kunst, et cetera.
Zevenhuizen is een centraal gelegen plaats in Nederland voor het organiseren van een dergelijk evenement. Zo wordt het jaarlijkse Oogstfeest door vele duizenden mensen uit de regio bezocht (regio Rotterdam-Zoetermeer-Den Haag-Gouda). Wij verwachten bij Nederland Smaakt! Proef de Provincies dan ook duizenden bezoekers te trekken.
Gegevens evenement
• Plaats: Zevenhuizen, Z-H (A12 tussen Gouda en Zoetermeer) in de Dorpsstraat, ter hoogte van het gemeentehuis;
• Datum: zaterdag 10 juni 2006;
• Tijd: 10:00-17:00 uur.
• Het festival bestaat uit vier onderdelen:
1. Marktkramen met streekproducten
In de dorpskern laten (kleine) producenten uit onze provincies de bezoekers kennismaken met hun streekproducten door erover te vertellen, te laten proeven en te verkopen.
2. Marktkramen met plaatsgebonden producten
U vindt hier typisch Nederlandse en plaatsgebonden producten, zoals Haagsche Hopjes, Venz hagelslag, Doesburgse Mosterd e.d.
3. Smaakplein Zevenhuizen
Ton Fagel laat u proeven terwijl hij kookt. Gerechtenwedstrijd: wie maakt het lekkerste gerecht van Zevenhuizen? Is het gerecht zo leuk, dat het op de menukaart van Brasserie 't Graanhuis komt?
4. Winkels met ‘een culinair tintje’
Winkeliers in Zevenhuizen geven, waar mogelijk, een ‘culinair tintje’ aan hun winkels en presenteren zich op de markt.
Samenwerking
Voor Nederland Smaakt! Proef de Provincies is samenwerking gezocht met de Stichting Biologica, Stichting Erkend Streekproduct en Slow Food.
Bereikbaarheid
Bezoekers kunnen het festival in Zevenhuizen (Zuid Holland) het beste bereiken via afslag nr. 9 aan de A12, tussen Gouda en Zoetermeer.
Bron: Culinair.nl